Petits sablés Arc-en-ciel

pour faire ces magnifiques sablés aux couleurs de l'arc-en-ciel, vous avez juste besoin de  :


250g de farine
125g de sucre
100g de beurre a température
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
des colorants alimentaires ( pensez aux gants pour éviter de se colorer les mains!!!)




Mélangez la farine avec les sucres. Découpez le beurre en petits morceaux et incorporez-le au mélange précédent. Malaxez avec le bout des doigts et faire une pâte sableuse. Ajoutez l'oeuf et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et un peu collante. Divisez la pâte ainsi obtenue en 6 parts égales. Colorez chaque part ^^

 Réservez la pâte au frais pendant une demi heure (ce n'est pas obligé mais avec les colorants, la pâte est bien chaude...)


Après ce petit temps de repos, allumez votre four à 180°. prévoir de la farine sur le plan de travail. étalez chaque petite part de pâte au rouleau à environ 2-3mm et découpez à l'emporte pièce. 

 Pour ces sablés arc-en-ciel, étalez les pâtes très finement et superposez-les. Et découpez à l'emporte pièce ^^

Enfournez au four environ 10mn et laisse refroidir avant de les dégustez ^^ Bon appétit!!!!